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シェッファーホッファー 【新世代ヴァイツェン】 [ドイツのビール]

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最近本業が忙しくて更新サボってる猫背です[ぴかぴか(新しい)]

決して、断じて、いや、神明に誓ってビールを呑んでないわけではないのですが、記事に起こすのにそれなりの調査と労力を費やさないと気がすまないものでして[たらーっ(汗)]


というわけで今日はドイツの新しいタイプのヴァイツェン、シェッファーホッファーでございます[ビール][ぴかぴか(新しい)]


シェッファーホッファー。舌の短い猫背には難敵です。発音が。




シェッファーホッファー。


シェッハーフォッハァー。


セッハーフォッファー。




何回トライしても10回連続で言えません。


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


いただきま~す[るんるん]

HPによると、1978年に醸造開始したヴァイツェンだそうです。「ヴァイツェンの酸味や重さを抑えた、新しいタイプのヴァイツェン」と書かれていますが、その通りですな。ヴァイツェン特有のクローブ香はそこそこ感じるのですが、日本人が苦手とする甘いとろりとした飲み口はかなり控え目。小麦麦芽に由来すると思われるスパイシーさがかなり前面に出ていて、キラリと光る酸味が爽やか[グッド(上向き矢印)] 柑橘系の香味さえ感じる。実に呑みやすいです[ぴかぴか(新しい)]

バナナ香や日本酒の麹みたいな香りがぷんぷんしたとろとろヴァイツェンが大好物の猫背的にはやや物足りない感じは拭えないのですが、新しい顧客層を開拓しようという本場ドイツの意気込みが感じられて良いですな。伝統を守るのも美学。それを革新するのも美学[ぴかぴか(新しい)]

このすっきり感は冬よりは夏に楽しみたいなあ。古典的なヴァイツェンが苦手な人にはぜひ呑んでもらいたいですぅ[グッド(上向き矢印)]

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

【URL】
イエナ(輸入元)HP
http://www.jena.co.jp/beer02.html
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